超簡単★レアチーズケーキ

超簡単★レアチーズケーキ
材料を混ぜ合わせてかためるだけ♪
3分で作れちゃいます♪

材料

コンデンスミルク
1本(140g)
生クリーム
1パック(200g)
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ3程度
いちごなど好きなフルーツ
適量

1

ボールにコンデンスミルクと生クリームを軽く混ぜ合わせる

2

1にレモン汁を加えてトロトロになるまで混ぜる

3

好きな器に流し込み冷蔵庫で冷やし固める

4

固まったらお好みでフルーツをトッピング♪

コツ・ポイント

レモン汁を入れると固まるのは、生クリームの成分「カゼイン」が「酸」で固まるからだそうですw生クリーム購入時には、「カゼイン」が入ってるかチェックしてください♪
また、レモン汁の量は固さ具合を見て量を調節してくださいwいっぱい入れても大丈夫でした★☆

このレシピの生い立ち

mixiのコミュニティ「簡単なお菓子を作るぞ♪」で発見ヾ(@^▽^@)ノ
彼との2ヶ月記念日に、あげていなかったバレンタインの贈り物として作りましたw
だからちょっと箱の中の写真なんですwww
びっくりするほどめっちゃ簡単でおいしいのでぜひ試してみてください(〃・ω・)
レシピID : 368415 公開日 : 07/05/02 更新日 : 07/05/02

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