お豆腐ワッフル
Description
とても簡単でヘルシーなワッフルです。外はカリッと、中はもちもち♪くせになる食感です。
バターや砂糖を使っていないので、ダイエットにもおすすめ。
バターや砂糖を使っていないので、ダイエットにもおすすめ。
ton2007
材料
（10個分）
作り方
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1
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豆腐は軽く水きりする。
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2
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すべての材料をよく混ぜる。多少豆腐のかけらが残っているくらいでも大丈夫。
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3
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ワッフル型に流し込み、表面がかりっとするまで焼く。
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コツ・ポイント
砂糖不使用なので、ほんのりとした甘さです。シンプルなので、アイディア次第でいくらでも応用がきくと思います。写真のワッフルは、シナモンとインスタントコーヒーの粉を混ぜ込んでカプチーノ風にしました。冷めたら外側のカリカリ感はなくなりますが、それはそれでふんわりもっちりしておいしいです。カリッとした食感を復活させたい時は、トースターで温めなおしてください。
このレシピの生い立ち
先日作ったお豆腐ケーキをヒントに思いつきました。想像以上においしく出来て満足です！
ton2007
