もちもちヘルシーな焼きドーナツ
こみかし
作り方
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1
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白玉粉は予め砕いておく(ダマになりにくい)
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2
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牛乳と卵を混ぜる
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3
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白玉粉を別のボウルに入れて(2)を少しづつ入れながら混ぜる
※白玉粉のダマをなくすイメージ
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4
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豆腐も少しづつ加えながら混ぜる
※こちらも白玉粉のダマをなくすイメージで混ぜる
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5
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ホットケーキミックスを加えてダマがある程度無くなるまでひたすら混ぜる
※モチモチに一番重要な工程！
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6
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ハチミツと砂糖と溶かしバターを加えて混ぜる
※白玉粉のダマがなくなる前に砂糖を入れるとダマが消えなくなってしまうので注意
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7
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(6)を型に入れて190度のオーブンで18分ほど焼く
※なるべく型いっぱいに生地を入れるとモチモチ感が増す
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8
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出来上がったら冷まして
後はお好みでアレンジして完成！
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コツ・ポイント
今回はホワイトチョコを付けましたが、きな粉やシナモンをかけても美味しいです！！！
また砂糖を減らしてハチミツを増やしても美味しいです！！！
また砂糖を減らしてハチミツを増やしても美味しいです！！！
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコの好きな友達に変わったものを誕生日にプレゼントしたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こみかし
