簡単!とろろご飯

簡単!とろろご飯
簡単に優しく美味しい味になります!

材料 (2人分)

大和芋orつくね芋orいちょう芋or自然薯or山芋 ※長芋もokですが少し水っぽくなります
200g
★卵
1/2個
★醤油
大さじ2
大さじ1
100ml
(お好みで)青のりor刻み海苔
適宜

1

芋は皮をむき、おろし金で摩り下ろす。※あれば、このあと更にすり鉢で擦ると滑らかフワフワになります

2

別のボールに卵を溶き、★調味料と合わせ、擦ったとろろに3回に分けて入れたら完成!

3

小鉢に盛りつけたら、お好みで青のりや刻み海苔を乗せると風味が増します

コツ・ポイント

山芋が、粘り・水分ともに適してます。ぜひお試しください!

このレシピの生い立ち

実家でよく作っていたものを再現しました!
レシピID : 3687946 公開日 : 16/02/14 更新日 : 16/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/03/07

写真

簡単にできました♡美味しかったです♡感謝♡

メロンパンマン

つくれぽありがとうございます!

16/04/12

写真

ノリなしだけど出来ました♡

クック3LP3BY☆

ありがとうございます!雑穀米とワカメスープと健康的ですね♪

16/02/16

First tsukurepo mark
写真

パセリ入れて見ました。簡単で、美味しかったです。ごちそうさま。

saddlebag

ありがとうございます!パセリでアレンジ、私も試してみます☆