*フルグラ生チョコレート*
作り方
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1
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チョコレートは刻んでボウルに入れます。
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2
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生クリームは沸騰させたら、火を止め①のボウルの中に数回に分けて混ぜ入れていく。
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3
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混ざりなめらかになり、艶が出たら絞り袋に入れ冷蔵室に約10分間入れて絞れる固さになるまで休ませる。
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4
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※絞り袋がない場合はzipperに入れ、端を少し切れば絞り袋の代用になると思います!
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5
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カップを並べ、フルーツグラノーラをお好きなだけしき、その上に生チョコレートを絞っていきます。
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6
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冷蔵室で役1時間休ませ、粉砂糖をかければ完成です♪
※トッピングをしてもok!
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コツ・ポイント
チョコレートはいろんな色を使うのもオススメです♪見た目がとても華やかになり、さらに粉砂糖をかけると可愛さが増します!
このレシピの生い立ち
バレンタインで友達に配るために大量生産できるものを考えました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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