お土産スープカレー☆＋揚げ野菜
Description
少し具沢山にして頂いてます
みぃーーみ☆
材料
作り方
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1
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北海道のお土産のスープカレー→
中に骨つき肉とジャガイモと人参が入ってます
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2
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鍋に入れて少し水も足して温めます
ゆで卵も入れました→
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3
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その時家にある野菜をカットして
油で揚げます
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4
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揚がったらザルに取り
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5
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先程の鍋に投入
一緒に煮込みます
(煮込まなくて 最後に盛り付けても…)
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6
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グツグツいったら 火を止めて
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7
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盛り付けます
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8
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骨つき肉とスパイスとカレー粉と和風だしでこのカレーに近い物が出来ます あっさり和風だしの薄味のスープカレー屋さんです
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9
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揚げ油が新しくなかったので スープが濁りましたが 本当は透明のスープです
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コツ・ポイント
スプーンにご飯を少し取り そのままスープに浸して
口の中へ…
口の中へ…
このレシピの生い立ち
北海道札幌市にあるＳという店名の大好きなスープカレー屋さん 店内では 具沢山で食べてるので お土産の物も 具沢山で食べてます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みぃーーみ☆
