ほったらかしの☆自家製ドライパセリ

Name: ほったらかしの☆自家製ドライパセリ
Ingredients: パセリ 20枝; シート乾燥剤 (小)1枚; 1枝からOK！上記はレシピ写真の量

Description

春から秋にかけて収穫される旬のパセリ☆お部屋に吊るしておくだけで簡単にできる香り立つドライパセリを手作りしてみませんか。

パセリ

20枝

シート乾燥剤

(小)1枚

■ 1枝からOK！上記はレシピ写真の量

★光熱費も手間もかからない干しパセリ。旨みも香りも濃厚です☆
★フライのパン粉に混ぜたり、お料理の仕上げに、自家製ならたっぷり使えます。
★細かくし過ぎず、所々に大きめの葉があった方が手作り感があり◎
★余った茎は洋風スープの出汁に〜♪

★パセリを束で買うと残ってしまうこともしばしば。冷凍もしましたが、ドライパセリにするのが1番簡単で長持ちするので覚え書き用に
★物にもよりますが5枝で市販されているスパイス小瓶1本分ぐらい出来ます
★空気が乾燥するこの時期に作っておくと便利

レシピID : 3692166 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/17

1件 (1人)

2017年6月29日

初れぽ

クック363XZ0☆

うまく乾燥しますように☆

作者コメントを見る

湿度が高い時期だけど上手く乾いたかな？初れぽ有難うね^o^♡