無水鍋deカラッと唐揚げPartⅡ
クッミ～
作り方
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1
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作り方はレシピID2864716と同じ。
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2
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鶏もも肉を一口サイズの食べやすい大きさにカット。
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3
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天然塩とブラックペッパーで下味をつける。
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4
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ビニール袋又はジップロックに米粉を入れて振るう。
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5
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④に③を入れ満遍なく米粉が着くようにする。
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6
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無水鍋フライパン又はウォックに揚げ油を底から2〜3cm程度入れる。
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7
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IR(インダクションレンジ)フライモード180℃でスタンバイ。
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8
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インダクションレンジが準備出来れば、⑤を⑦に並べて蓋をする。
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9
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片面がキツネ色になったらひっくり返して、両面キツネ色になったら出来上がり。
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10
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コツ・ポイント
鷄もも肉から揚げてる間に油が出てくるので、揚げ油を入れ過ぎないようにして下さいね♪
後は慌てずじっくり揚げて下さい♬
後は慌てずじっくり揚げて下さい♬
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギーの人にも唐揚げを美味しく食べてもらいたくて♡
身体に優しい材料やレシピを考えて見ました。
身体に優しい材料やレシピを考えて見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クッミ～
