BBQ〜ナスとズッキーニのグリル
作り方
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野菜をたてに2-3等分にしたら、広げて塩こしょうを両面にふりかけ、たっぷりめのオリーブオイルをふりかけ全体につけます。
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2
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グリルの上で両面焼いたらできあがりです。
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3
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コツ・ポイント
茄子には多めにオリーブオイルを回しかけた方が美味しく出来ます。好みですが、ナスはしんなりするまでじっくり焼いた方がクリーミーに美味しくしあがります。
好きな野菜を焼いて下さい!ウチでは、ナス、ズッキーニ、サマースクワッシュ、マシュルーム、パプリカ等々が定番です。
好きな野菜を焼いて下さい!ウチでは、ナス、ズッキーニ、サマースクワッシュ、マシュルーム、パプリカ等々が定番です。
このレシピの生い立ち
色々グリルしてBBQの付け合わせとして。