糖質制限でも!トリプルチーズマフィン♡

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Description

ほんとに普通のチーズマフィンです。でも糖質は約3g!

材料 (6コ分)

高野豆腐パウダー
50g
小麦タンパク
5g
ひとつまみ
2個
エリスリトール
50g
2個(お好み)
大さじ3〜4
適当です。

作り方

  1. 1

    無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、塩ひとつまみ入れてさらに混ぜる。

  2. 2

    エリスリトールを2回に分けて加え混ぜる。

  3. 3

    溶いた卵を3回〜4回に分けて入れてバターが分離しないように混ぜる。

  4. 4

    パルメザンチーズ大さじ1と粉類を振るいながら入れてゴムベラで切り混ぜする。

  5. 5

    生地が出来たら型に流し入れる前に残りのパルメザンチーズを6コ分の型に均等にまず入れますが、少しだけ残して下さい。

  6. 6

    岸生地を型の半分まで入れたらゴーダチーズを入れてさらに生地を型に8分目まで入れる。

  7. 7

    1番上にプロセスチーズをちぎりながら入れる。
    残しておいたパルメザンチーズを振りかける。

  8. 8

    170度のオーブンで約20分ほど焼いたら出来上がり。

  9. 9

    人気検索トップ10入り(2016.3.3)ありがとうございます!

コツ・ポイント

チーズはクリームチーズでも、チェダーチーズでもお好きなものを♡
ちなみに写真のプロセスチーズはブラックペッパー入りの物を使っています。

このレシピの生い立ち

糖質制限でもスイーツ食べたいので考え抜いたレシピです(笑)
レシピID : 3695411 公開日 : 16/02/17 更新日 : 16/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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ふぅこ☆**
しっかりお腹にたまるマフィンで大満足でした✨

チーズが良い感じに溶けて美味しそう!つくれぽ感謝です♡

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パルコ♪
倍量&チーズも増量w半分オリーブオイルで♪実は毎日食べてます♡

チーズは倍量にしても糖質は低いまま❗️ナイスです❗️

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みゆっゆ
バターをココナッツオイル90g、ココアパウダーで作りました♥

ふっくらしてて美味しそう♡♡私も挑戦しようっと(笑)

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パルコ♪
やっと作れた-♡クリチで♪お昼に2個食べました!美味し-♡

チーズの並び方綺麗すぎる♡♡ つくれぽありがとうございます!