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Description

そのままでは飲みにくい中国茶の菊花を、カモミルクでいただきます。菊花は、眼精疲労などにとても効果があるお茶。カモミールが誘う眠りといっしょに、目の疲れも取ってしまいます。

材料 (1人分)

100cc
カモミール(乾燥)
3輪
菊花(茶)
1つ
はちみつ
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    あたためたカップにカモミール、菊花をいれ、70ccくらいの湯を注いで蒸らす。

  2. 2

    あたためた牛乳を1に注ぎ、ハチミツを加えて出来あがり。

  3. 3

コツ・ポイント

菊花とカモミールは、ほんのりお湯が黄色くなるくらいまで蒸らす。

このレシピの生い立ち

カモミルクに、同じキク科の菊花茶がマッチするのではないかなーと思って。菊花のクセも消えて、おいしくなりました。
レシピID : 369599 公開日 : 07/05/30 更新日 : 07/05/30

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