八朔の蜂蜜漬け

八朔の皮と小袋(薄皮)を剥き、瓶や保存容器に実を詰める。

容器の半分位の高さまで蜂蜜を注ぎ、蓋をして冷蔵庫で保存する。

1日以上置くと水分が上がり、爽やかなシロップも出来上がります。