自家製ドライトマトの画像

Description

簡単に出来る自家製ドライトマトです。

材料 (30個分)

適量
エキストラバージンオリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    ミニトマトのヘタを取り、下にして横の方向で半分に切る。

  2. 2

    オーブンを120℃に温めておく。

  3. 3

    天板に切り口を上にして並べ、軽く塩、オリーブオイルをまわしかけ焼く

  4. 4

    写真

    表面がちりちりに乾いてきたら、火を止めてオーブンの中で皿に乾かす。

コツ・ポイント

出来上がったら、オリーブオイルにつけて保存します。

完全に乾燥させず、密閉容器等で保存するとカビが生えやすいので、オリーブオイルにつけることをおススメします!

長期の保存には向きませんので、なるべく早く召し上がって下さい。

このレシピの生い立ち

夏場にトマトがいっぱい収穫出来た時には、自家製ドライトマト作ります!
レシピID : 3706182 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/02/22

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