スカモツッアと生ハムのブルスケッタ

バゲットを軽くオーブンで焼き、ニンニクを擦り込んで、さらに軽くキツネ色になるまで焼く。

フライパンを火にかけ温まったら、スカモルツァ・チーズを入れて焼く。

チーズがとけてきたら、フライ返しですくい、焼いたバゲットにのせ、生ハム、ルーコラを盛りつける。