茹でずに簡単！大根の葉と梅干しのご飯
すのう★
作り方
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1
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大根の葉を細かく刻んだら、塩をふりかけて混ぜて5分ほどおく
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2
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ご飯が炊けたら、ぎゅっと水を絞った大根の葉と梅干しを炊飯器に投入
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3
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梅干しをしゃもじで切りながら混ぜる
※梅干しの種が迷子にならないように注意して最後に取り出してください
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4
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炊飯器のふたをしめて、5分くらい蒸らしたら完成♫
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コツ・ポイント
炊飯器にあまり入れすぎると、大根菜の色が変わるので、食べる少し前がおすすめです。
梅干しは蜂蜜味などではなく、しそ味が合います。
梅干しは蜂蜜味などではなく、しそ味が合います。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。旦那が大好きで、大根を1本買ってくると必ず作ります。
