ヤリイカの皮ポン酢
Description
捨てていた皮が珍味に変身！
釣り好きマサコ
材料
（2〜3人分）
ヤリイカの皮
4〜5杯分
塩
少々
ポン酢
適量
大根おろし、紅葉おろし
適量
作り方
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1
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ヤリイカの下処理でむいた皮を取っておきます。4〜5杯分まとめて、沸かしたお湯に塩を入れて湯がく。
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2
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食べやすい大きさに切って、大根おろしとポン酢をかけて出来上がり！！
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コツ・ポイント
温かいうちにポン酢をかけると少ししみて冷やしておつまみに♬
このレシピの生い立ち
ヤリイカ船の船長さんが教えてくれたのでアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
釣り好きマサコ
