白身魚のフライとアスパラで春気分♪
作り方
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1
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ゆで卵はつぶし↓の材料とまぜ塩コショウであじをととのえる
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2
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アスパラは2−3センチ幅に斬りゆでておく
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3
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魚は食べやすいサイズに切る 水気をキッチンペーパーなどでよくふき取り(魚に塩気など無ければ)塩コショウをし薄力粉をまぶす
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4
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2を溶き卵にくぐらせパン粉をつける 180度の油で揚げる
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5
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お皿に4と2を盛り1をかける
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コツ・ポイント
とくになし^^
このレシピの生い立ち
アスパラがたべたくて ブロッコリーでも^^