長芋のバター醤油ステーキ
Description
外はサクッ、中はトロホク。長芋のステーキでヘルシーに一品追加。
クック76PO11☆
作り方
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1
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長芋は皮を剥き、1cm程の厚さにカットする。
ベーコンも1cm幅でカットする。
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2
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フライパンでベーコンを炒める。
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3
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ベーコンに火が入り、油が出てきたところで長芋を入れる。表面に焼き色が付くまでしっかりと焼くとサクサクして美味しいです。
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4
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長芋の色が透けてきたら、バター、醤油を入れて、よく絡める。
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5
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最後に塩胡椒で味を調える。
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コツ・ポイント
ベーコンから油が出てから長芋を入れると焦げにくいです。
刻みニンニクを入れたら、おつまみにもなると思います。
刻みニンニクを入れたら、おつまみにもなると思います。
このレシピの生い立ち
オーガニックレストランで食べた長芋のステーキを、誰でも食べやすいように少しアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
