サーモンのマルチドライハーブ焼きの画像

Description

バジルはシソ科の薬草の一種。免疫力を高める効果があり、抗酸化作用があると言われるβカロテンが豊富に含まれています。

材料 (1人分)

70g
0.2g
★バジル粉
0.01g
★オレガノ
0.1g
★タイム
0.1g
オリーブ油
2g
付け合せ
20g

作り方

  1. 1

    鮭に塩をふり、しばらくおく。

  2. 2

    アルミホイルにオリーブ油をひき、2(鮭)をのせてグリルで焼き、8割がた焼けたら、★のハーブをのせて、しっかりと焼く。

  3. 3

    熱湯でさっと茹でたスナップエンドウと、食べやすい大きさに切ったトマトを添える。

コツ・ポイント

塩焼きにちょっとした変化を!!リラックス効果のあるハーブ類を使って洋風に!

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
レシピID : 3713904 公開日 : 16/04/08 更新日 : 16/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート