回鍋肉合わせ味噌
Description
回鍋肉もどきですが、キャベツ豚肉さえあれば簡単に出来ます!タケノコなどを加えてもok!
材料
(2人分)
みそ
大さじ2
豆板醤
小さじ1/2〜1
XO醤
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
砂糖orはちみつ
大さじ1/2〜
ごま油
大さじ1
作り方
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1
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材料合わせて、炒めたキャベツと豚肉に混ぜるだけ。
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コツ・ポイント
XO醤は無くても大丈夫です。
合わせ味噌さえ作っておけば、簡単に回鍋肉が出来ます!
合わせ味噌さえ作っておけば、簡単に回鍋肉が出来ます!
このレシピの生い立ち
甜麺醤なしのレシピを考えてみました。