冷凍フルーツとお豆腐のマフィン
Description
旬の果物を冷凍しておいて、食べたい時にマフィンにしちゃえば、手軽に食べられる
材料
(5個)
作り方
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1
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たまご1個、豆腐1丁、ホットケーキミックス一袋を混ぜる。
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2
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冷凍イチゴを粗く潰して混ぜる
(冷凍フルーツならなんでもOK)
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3
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マフィンカップに適当に分けて、板チョコを割って真ん中に少し隠れるように入れる。
220度のオーブンで20分位焼く
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コツ・ポイント
特別なコツはなく、直感で混ぜて焼くだけ
このレシピの生い立ち
ズボラなマフィンが好きなもので。