ごまみそインゲン
Description
平日の昼弁に緑を入れ続ける為に冷凍インゲンに頑張ってもらうシリーズ 金曜日編
└|∵|高忠|∵|┘
作り方
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1
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味噌と三温糖を混ぜるつもりで馴染ませておく。少し白ごまも入れよう！
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2
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冷凍インゲンをお弁当サイズにポキポキ折って、端空け蓋でレンチン３０秒
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3
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レンジから取出したインゲンから出た汁気を １に投入し、白ごまをパラッとふってインゲンは再びレンチン
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4
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レンジがチンと鳴ったら取り出して、先ほどの味噌と三温糖の器へインゲンをいれて馴染ませる。
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コツ・ポイント
最初のレンチンはインゲンの緑色の汁を得る為、それで味噌と三温糖をキッチリ混ぜる！３+2の配合が今のところベストだと私のお腹はいっている！最後に和える際にも白ごまは追加して ドンドン入れよう。
このレシピの生い立ち
もともと レンチンして ぱらっと黒胡椒をふって チャチャッとマヨネーズで和えるのが 基本パターン。毎日やると飽きるので・・ホウレンソウの和え物を参考にして 味噌なら！どうなると遊んでみました。きっとヨノナカにあるんだろうなあ正規レシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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