私のニラ玉の画像

Description

子供の頃
おばあちゃんが作ってくれた

おかずになる、ニラ玉

材料 (3人分)

二束
三個
少々
和風だし
少々
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    にらを洗い三センチくらいに切る

  2. 2

    写真

    出汁をあたためて
    にらをいれる
    お酒をいれる

  3. 3

    写真

    めんつゆをいれて
    味を整える

  4. 4

    写真

    卵をときほぐし
    鍋にいれる

  5. 5

    写真

    熱がはいりすぎないようにきつけて
    蓋をして蒸す

コツ・ポイント

ややにらが柔らかいかなあ
くらいが美味しい

このレシピの生い立ち

おばあちゃんがよく作ってました
懐かしの味です
レシピID : 3723013 公開日 : 16/03/01 更新日 : 16/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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四児のハハ
今は亡き母のニラ玉もこんな感じでした!美味しかったです♡
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もりのりころ
もやしも入れて、かさ増ししました!優しいお味で美味でした★

もやしいいですね。 私も試してみます

初れぽ
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クックU04IWQ☆
おいしくいただきました。リピしまーす

優しい味でホッとしますよね〜