いちごのレアチーズケーキ
寮生ちーちゃん
作り方
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1
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バターをレンジでチンする
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2
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バターを砕いて溶かしたバターと混ぜ、型のそこに敷いて押し潰す
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3
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ヨーグルトとレモン汁と砂糖とクリームチーズを混ぜる
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4
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3を半分に分けて片方にいちごソースを色がつくまで混ぜる
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5
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ゼラチン5gを約20mlの水に入れ、レンジでチンする(800wで20秒ぐらい)
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6
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いちごソースの方にゼラチンを入れ、よく混ぜてビスケットをしいた型に流し込む
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7
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固まったら5と同じようにしてもう片方のヨーグルトに入れ、よく混ぜて型に流し込む
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8
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固まったらいちごを半分に切り、上に並べる
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9
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ゼラチンの一袋の半分ぐらいを約30mlの水に入れ、レンジでチンする
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10
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9にいちごソースの残りを入れよく混ぜていちごにかからないように流し込む
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11
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固まったら完成！
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コツ・ポイント
ゼラチンは5gが何袋か入ったやつを買うのおすすめ。
このレシピの生い立ち
暇だったから
(
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寮生ちーちゃん
