みんなに褒められる ♡ 胡麻豆腐
まいちゃんママ
作り方
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1
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全ての材料をかき混ぜた後、目の細かいザルで一度漉す。
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2
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鍋に移し、しゃもじでかき混ぜながら火を通す。
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3
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ふつふつとし、もったりとするまでかき混ぜながら煮る。
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4
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ボテッとなったら、濡らした型に入れて、上にラップをはり冷ます。
冷蔵庫に入れると硬くなるので、食べる30分前に冷やす。
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5
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山葵と醤油をかけて召し上がれ！
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6
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(*´∀人)ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
牛乳を使っているので、コクが出て美味しいです。
火を入れる前には必ず漉してください。
滑らかで美味しくなります。
冷やし過ぎるとかたくなるので、注意！
空気に触れた面は乾燥するので、冷ます時はなるべく蓋をするか、ラップをしてください。
火を入れる前には必ず漉してください。
滑らかで美味しくなります。
冷やし過ぎるとかたくなるので、注意！
空気に触れた面は乾燥するので、冷ます時はなるべく蓋をするか、ラップをしてください。
このレシピの生い立ち
大好きな胡麻豆腐。
買ったらちょっとしか入ってないのに高くて…。
安く美味しく作れるので、オススメです。
買ったらちょっとしか入ってないのに高くて…。
安く美味しく作れるので、オススメです。
まいちゃんママ
