新じゃがの煮物
Description
新じゃがの美味しい季節。簡単に旬の食材を頂けます♪
生姜が利いていて美味しいですよ。
生姜が利いていて美味しいですよ。
材料
(4人分)
作り方
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1
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じゃがいもをよく洗って水をきりそのまま油で炒める。
※今回じゃがいも大きめのです。金柑くらいの大きさが食べやすい
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2
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じゃがいもがやや透明になったら、だし汁を入れる。
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3
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煮えたら、しょうゆ、砂糖、酒を入れて煮る。
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4
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水が2/3になったら挽き肉を入れて、生姜汁を入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お母さんのレシピ