新じゃがの煮物の画像

Description

新じゃがの美味しい季節。簡単に旬の食材を頂けます♪
生姜が利いていて美味しいですよ。

材料 (4人分)

だし汁
300ml
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ3
大さじ1
生姜汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもをよく洗って水をきりそのまま油で炒める。
    ※今回じゃがいも大きめのです。金柑くらいの大きさが食べやすい

  2. 2

    写真

    じゃがいもがやや透明になったら、だし汁を入れる。

  3. 3

    写真

    煮えたら、しょうゆ、砂糖、酒を入れて煮る。

  4. 4

    写真

    水が2/3になったら挽き肉を入れて、生姜汁を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お母さんのレシピ
レシピID : 3727234 公開日 : 16/03/05 更新日 : 16/03/05

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