手軽で簡単！パン粉ドーナッツ
accoちゃま
作り方
-
-
1
-
ボールに卵を割り入れて溶きほぐす。
-
-
-
2
-
砂糖と牛乳も入れ、よく混ぜる。
-
-
-
3
-
パン粉を入れてヘラでよく混ぜる。
ここで油の準備を始めると、その間に写真のようにパン粉が水分を吸ってしっとりしてきます。
-
-
-
4
-
適当な大きさで、170～180℃の油で揚げる。
-
コツ・ポイント
今回はLサイズの卵を使いました。卵の大きさで牛乳の量を調節してください。極論、牛乳はなくても平気ですw あくまで、固さ調節と思ってください。
このレシピの生い立ち
昔、うちの祖母が、フライ物を作る時はいつも、余った衣の材料に砂糖を混ぜて、このように揚げてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
accoちゃま
