ブラウンライスでエッグベネディクト

ブラウンライスでエッグベネディクトの画像

Description

エイングリッシュマフィンの変わりにサラダ用ブラウンライスで作ってみました。

材料 (1人用)

サラダ用ブラウンライス
1袋(35g)
ボーチドエッグ
1個
適宜
ブラックペッパー
適宜
オランデーソース
1個
マヨネーズ
大さじ1
溶かしバター
20g
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ブラウンライスは沸騰したお湯に入れて10分程度茹でて水をきる。
    ベーコンも焼いて皿にブラウンライス、ベーコンを乗せておく

  2. 2

    1を茹でてる間に、
    オランデーソースの材料は全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ポーチドエッグを作って1の上にそっと乗せてソースをたっぷりかけて塩、ブラックペッパー、ドライパセリをかける

コツ・ポイント

ブラウンライスは味がないのでソースをたっぷりかけてくださいね^^

このレシピの生い立ち

サラダ用ブラウンライスならもっとヘルシーなエッグベネディクトができました
レシピID : 3728516 公開日 : 16/03/04 更新日 : 16/03/04

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