ブラウンライスでエッグベネディクト
作り方
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1
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ブラウンライスは沸騰したお湯に入れて10分程度茹でて水をきる。
ベーコンも焼いて皿にブラウンライス、ベーコンを乗せておく
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2
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1を茹でてる間に、
オランデーソースの材料は全て混ぜ合わせておく。
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3
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ポーチドエッグを作って1の上にそっと乗せてソースをたっぷりかけて塩、ブラックペッパー、ドライパセリをかける
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コツ・ポイント
ブラウンライスは味がないのでソースをたっぷりかけてくださいね^^
このレシピの生い立ち
サラダ用ブラウンライスならもっとヘルシーなエッグベネディクトができました