お餅を使って簡単おはぎ

お米１合を研いで、お水を１合より少し多め（1,3くらい）丸餅２個のせます。炊飯器で普通に炊きます。

ご飯が炊けたらすぐに混ぜて、むらなく柔らかくなるようにします。

手に塩水をつけながらあんことご飯を丸めます。このとき、大きいあんこと小さいご飯、大きいご飯と小さいあんこのペアにします。

外側がご飯のほうは、お椀にきな粉を用意しておいて、丸めたものをお椀に入れてくるくる回し、きな粉をまぶします。

アルミカップに入れて出来上がり！この分量で15個ほどできました。