なばなの おひたし
くーちゃん♬
作り方
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1
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なばなは、軸と葉に分けて、それぞれ5センチくらいに切り、よく洗う。
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2
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鍋に湯を沸かし、沸騰したら軸を入れて、30秒くらいしたら葉も入れて、1分ゆでる。
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3
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水を入れたボールにとり、軽く冷ましてから水気をしぼる。
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4
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砂糖、しょうゆ、めんつゆをよく混ぜ合わせ、③を加えて混ぜ、、さらにかつお節を加えて軽く混ぜ合わせる。
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5
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皿に盛りつけて、さらにかつお節をかける。
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コツ・ポイント
砂糖を加えると、なばなが苦手な人も食べやすくなりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
子供向けに食べやすく作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
