★白身魚のマスタードエスカベッシュ★

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Description

以外とさっぱりした魚料理ですよ~。

材料

切り身2枚ほど
マスタード
大1
適宜

作り方

  1. 1

    白身魚(今回はひらめで)に小麦粉をまぶし、フライパンでさっと焼く。

  2. 2

    ホワイトソースにマスタードをまぜあわせ(今回は粒マスタードをまぜました!)1の焼いた魚にまんべんなくのせます。

  3. 3

    オーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼きます。そして仕上げにパプリカ(分量外)をかざって出来上がり!

コツ・ポイント

白身魚はたいやたらでもできます!

このレシピの生い立ち

メインが肉だったのでちょっとした魚料理と思い考えました!
レシピID : 373275 公開日 : 07/05/14 更新日 : 07/05/14

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