追いがつお de  カルボラーナの画像

Description

和風のあっさりカルボラーナ。追いがつおの風味がたっふり。マヨわさびがポイントです!

材料 (2人分)

Aミツカン 追いかつお節つゆ
大さじ2
1こ
大さじ2
ホワイトしめじ     (ほぐしておく)
1P
トッピング
(マヨネーズ大さじ1・わさび小さじ1/2~1
貝われ大根
適量
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    湯を沸かし、塩を入れ、スパゲッティを茹ではじめる。

  2. 2

    ボールにAを入れよく混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンとホワイトしめじを炒める。

  4. 4

    3に、茹で上がった1を入れ、塩・胡椒をして火を止め、2を加えて全体にソースが行き渡るように混ぜてる。

  5. 5

    お皿に4を盛り、マヨわさびを搾って貝われをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

ミツカン追いがつおを使ってあっさり仕上げたので、生クリームはお好みでどうぞ。
トッピンク゜のマヨわさびはラップで包んで爪楊枝で穴を空けて絞りました。

このレシピの生い立ち

追いがつおは、卵との相性がぴったり☆
卵かけご飯が、サイコーに美味しくってこれはお洒落にパスタでと思いつきました!
レシピID : 373365 公開日 : 07/05/14 更新日 : 07/05/14

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