追いがつお de カルボラーナ
Description
和風のあっさりカルボラーナ。追いがつおの風味がたっふり。マヨわさびがポイントです!
材料
(2人分)
Aミツカン 追いかつお節つゆ
大さじ2
1こ
大さじ2
大さじ2
ホワイトしめじ (ほぐしておく)
1P
200g
トッピング
(マヨネーズ大さじ1・わさび小さじ1/2~1
貝われ大根
適量
オリーブ油
大さじ1
作り方
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1
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湯を沸かし、塩を入れ、スパゲッティを茹ではじめる。
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2
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ボールにAを入れよく混ぜておく。
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3
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フライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンとホワイトしめじを炒める。
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4
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3に、茹で上がった1を入れ、塩・胡椒をして火を止め、2を加えて全体にソースが行き渡るように混ぜてる。
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5
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お皿に4を盛り、マヨわさびを搾って貝われをのせて出来上がり!
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コツ・ポイント
ミツカン追いがつおを使ってあっさり仕上げたので、生クリームはお好みでどうぞ。
トッピンク゜のマヨわさびはラップで包んで爪楊枝で穴を空けて絞りました。
トッピンク゜のマヨわさびはラップで包んで爪楊枝で穴を空けて絞りました。
このレシピの生い立ち
追いがつおは、卵との相性がぴったり☆
卵かけご飯が、サイコーに美味しくってこれはお洒落にパスタでと思いつきました!
卵かけご飯が、サイコーに美味しくってこれはお洒落にパスタでと思いつきました!