簡単感嘆！とまーすの蒸し赤黄パプリカ！
Description
簡単！感嘆！とまーすの蒸し赤黄パプリカ！ビタミンc豊富！甘くて美味しい！パエーリャや他の料理にも使えます。
tomasabe
材料
（４人前）
赤パプリカ
１個
黄色パプリカ
１個
作り方
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1
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赤黄色パプリカをそれぞれ、洗って、種を取り除き、縦切りにします。
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2
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タジン鍋などに並べます。６分ほど蒸し焼きにします。
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3
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火を消して、５分ほど蒸らして、冷まします。
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4
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でき上がり＾＾！
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コツ・ポイント
短時間で、甘くなりますし、真っ黒にもなりませんし、ビタミンcもあまり減らない方法を考えました＾＾！サラダや、パエーリャなど多くの料理に使えます。
このレシピの生い立ち
スペインでは、オーブンで１時間ほど焼き、皮が真っ黒になります。皮を向いてシーチキンなどと一緒に食べますが、ビタミンcは３０％ほどになってしまいますし、皮は真っ黒で剥かなければいけません。それは時間も、ビタミンcも勿体無いですね！
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