夏の薬膳:ミントたっぷりなバナナミルク
作り方
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1
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バナナを2cm大程度に切る。ミントは洗って、よく水気をきる。
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2
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ミキサーに入れて、牛乳、蜂蜜を加えて混ぜる。
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3
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よく混ざったらグラスに注ぐ。
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コツ・ポイント
ミントは、体を冷やす作用が強いので、冷え症の人は量を少なめにするか、体を温めるものと一緒に食べましょう。また、バナナは血糖を上げやすいため、糖尿病の方は避けたほうがよいでしょう。
このレシピの生い立ち
黄色や緑色などの膿を含んだたんが出るときは、体内にこもった余分な熱を冷まし、肺を潤すバナナと体を潤す牛乳を合わせて摂りましょう。そこに、のどの痛みや熱をとるミントを加えれば、相乗効果が期待できる上に飲み心地もさわやかです。