残りご飯で春らしいお花のおはぎ♪
patomiyu
作り方
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1
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ボウルに残りご飯と桜でんぶを入れる
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2
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ご飯と桜でんぶを混ぜてピンク色にして、ご飯をすりこぎでつぶす
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3
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ラップを敷いてつぶしたご飯を平たくのせ、ラップで丸めた市販の粒あんを真ん中にのせる
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4
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ラップでご飯をまるめてとじめを下にする
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5
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わごむで写真のように巻く。
花びらの数を増やしたい方は輪ゴムを増やしてください。
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6
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輪ゴムをはずし、ラップを取ってお皿に盛りつけ、カットしたイチゴを真ん中にのせる。
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コツ・ポイント
写真は残りご飯だったので少し玄米が入ってますが、白ご飯で作るともっと色が綺麗にでます。あんこは入れすぎないように、お好みの量を。おはぎではなく、この作り方でお花のおにぎりも作れます。真ん中には、うずら卵やチーズなどをトッピングしてみては⁈
このレシピの生い立ち
ひなまつりで使った桜でんぶが残っているので、利用したお菓子を考えました。「可愛い〜」と子供もパクパク食べてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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