☆肉汁たっぷり！簡単パプリカの肉詰め

パプリカを洗いヘタのついているほうを「フタ」のように切る。種をとり中も洗う。

1の中にカタクリ粉を入れヘタ部分のフタをぴったり閉めたら、上下左右に振って中にカタクリ粉をまんべんなくまぶす。

2の中に、ハンバーグのたねを詰める。市販のものでも、自作のものでもよい。空気が入らないようにみっちりと。

よい香りがして皿に肉汁が出ていることを確認したら、もう2分電子レンジにかける。

ラップをとりチーズを振りかけたら、ケチャップをたっぷりかける。

ケチャップと肉汁を絡ませて、アツアツのパプリカとお肉のソースとしていただく。