豆腐でそぼろ(*´∇`)ノ
作り方
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1
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豆腐を手で潰しながらフライパンに入れる。
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2
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炒めると水分が出るので、半分ぐらい水分を飛ばす。
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3
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飛ばしたら、ごま油と麺つゆを入れ混ぜる。
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4
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混ざったら、溶き卵と砂糖を入れ、水分がなくなるまで炒めたら完成!
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コツ・ポイント
豆腐から水分が出るのでよく飛ばすこと!
味が薄かったら、塩や麺つゆを少し出すといいと思います!
味が薄かったら、塩や麺つゆを少し出すといいと思います!
このレシピの生い立ち
家に豆腐があったので簡単に作りました。