なまこおろしの画像

Description

義母が遊びに行くと出してくれる一品です。
ナマコのコリコリ感がたまりません。

材料

1Pac
1/5本
土佐酢
大さじ3
砂糖・醤油
大さじ1
ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1

    ナマコは軽く水で洗いザルに空け、水気を切っておく。

  2. 2

    大根は皮をむき、おろし金ですりおろす。

  3. 3

    1と2を器に盛り、土佐酢をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

義母は土佐酢の代わりに寿司酢を使用していました。
お味はお好みで。

このレシピの生い立ち

遊びに行くと義母が出してくれるのですが、中々近くのスーパーでは取り扱っておらず、やっと見つけたので、つい買ってしまいました。
レシピID : 3740654 公開日 : 16/03/10 更新日 : 16/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みっちゃん鮎☆★
美味しく頂きました。