じゃばら(邪払)のマヨドレッシング
Description
温野菜にオススメ。ほんのり苦味がある、大人の味のドレッシングです。
myoko345
材料
（2人分）
じゃばらパウダー
ティースプーン半分
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
小さじ2
レモン果汁
大さじ1
塩
少々
作り方
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1
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じゃばらパウダー、砂糖、塩を混ぜる。じゃばらパウダーがダマになりやすいので、まず粉類だけで混ぜること。
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2
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マヨネーズを加え、砂糖のザラザラがなくなるまで混ぜる。
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3
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レモン果汁を混ぜて、出来上がり。
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コツ・ポイント
じゃばらパウダーの苦味エグみが苦手な場合、1でじゃばらの量を控えめから始めて、自分が食べられる範囲で少しずつ増やしていってください。マヨネーズとレモンを加えると、それより少しマイルドになります。酸味が好きならレモンを増やしてください。
このレシピの生い立ち
温野菜を食べたくなったので、ついでにじゃばらパウダーのレシピになるかな？となんとなく作ってみました。
