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春の恵み☆ 蕪と豚のよもぎ味噌炒め

春の恵み☆ 蕪と豚のよもぎ味噌炒めの画像

Description

旬のかぶと豚肉をよもぎ味噌で炒めた、簡単な一品
油と加熱するとよもぎの風味も更に引き立ちます♪

材料

かぶ
小4つほど
豚肉
300g
よもぎペースト
150〜200g
味噌
大1 1/2
生姜
適宜
白胡麻油
適宜

作り方

  1. 1

    よもぎペーストに味噌をまぜ

    白胡麻油で豚肉、かぶを炒める

    生姜を摩り下ろし、よもぎ味噌を投入
    全体が炒まったら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春の恵 よもぎが出始めたらよもぎペーストを作って、色々とアレンジしています。よもぎには食物繊維、クロロフィルも豊富◎
レシピID : 3746518 公開日 : 16/03/13 更新日 : 16/03/13

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春の恵み☆ 蕪と豚のよもぎ味噌炒め
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