おかずにもOK！豆腐入りチキンナゲット♪
イチママ♪
作り方
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1
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ボールに、鶏挽き肉、豆腐、粉末和風だしの素、塩、こしょう、天ぷら粉をいれ、よく混ぜる。
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2
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フライパンにサラダ油をいれ、温度が適温になったら、生地を揚げる。10個仕上がるように、スプーンを２個使って生地を入れる。
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3
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生地をしっかりと揚げる。皿にペーパータオル等を敷いて、ナゲットの油を吸わせておく。完成。
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4
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ソースを作る。☆と◎をそれぞれ別々の容器にいれ、混ぜる。ソースは、完成。
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コツ・ポイント
油の温度が高すぎると、破裂の恐れがあるので、注意する。
このレシピの生い立ち
チキンナゲットは、なかなかご飯のおかずにならなくて、今までは、チキンナゲットとなにかしらのおかずを一緒に食卓に出していました。でも、これは手間になるのでチキンナゲットだけでおかずにしたくて、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
イチママ♪
