枝豆とじゃこの炊き込みご飯☆
あふろぽぽ
作り方
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1
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炊き込みご飯用に出汁を取ります。
我が家では、ふりだしを使っていますが、顆粒だしや昆布、鰹出汁等、お好きな出汁でどうぞ♪
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2
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さやから出した、枝豆を一つ一つ、薄皮をむいていきます。
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3
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あらかじめ洗っておいたお米に、出汁を３合の目盛りまで、入れます。
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4
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枝豆、じゃこ、調味料をすべて入れ、炊飯器のスイッチを入れます。
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5
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炊き上がったら、全体をかき混ぜて、出来上がりです☆
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6
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※ちなみに、我が家では塩分控えめということで、醤油は、日本丸天醤油さんのかつおしょう油を使っています♪塩分12%カット☆
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7
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2016年12月9日現在で、人気検索ナンバーワンになりました❗いろんな方に見てもらえて嬉しいです✨ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
じゃこから塩分が出るので、塩は控えめに♪
鶏ガラスープは、小さじ１入れると、うまさアップするので、ぜひお試し下さい(*^▽^*)
鶏ガラスープは、小さじ１入れると、うまさアップするので、ぜひお試し下さい(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
以前、何かの雑誌で載っていたのを思いだし、うろ覚えだったので、自分でアレンジして作ってみました♪
鶏ガラスープは、母が料理にこくを出すために、よく使っています。
お子さんや病気の方の栄養にもなるそうなので、お味噌汁等にもお試しあれ♪
鶏ガラスープは、母が料理にこくを出すために、よく使っています。
お子さんや病気の方の栄養にもなるそうなので、お味噌汁等にもお試しあれ♪
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あふろぽぽ
