たまご&スパムむすび
Description
いつものスパムむすびに、甘い卵焼きを乗せてボリュームアップ!部活がある日の定番おにぎりです。
材料
(3個分)
作り方
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1
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ごはんに白ごまを混ぜ、3等分に。濡らした手に塩少々をつけ、俵型に握る。
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2
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卵焼きの材料(★印)を全て混ぜ合わせ、薄く油を敷いた卵焼き器で平べったい卵焼きを作る。取り出して、スパムを両面焼く。
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3
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おにぎりの上に卵焼きを乗せる。
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4
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さらに、焼いたスパムを乗せる。
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5
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焼き海苔を縦1/3に切り、巻いて完成!
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コツ・ポイント
海苔を巻くとき、上から押さえるようにギュっと巻くとピシッと仕上がります。
わが家では、スパムを買った時に7mmくらいの厚さ(スパムなら9等分、わしたポークなら6等分)にスライスし、余りはラップに包んで冷凍しています。
わが家では、スパムを買った時に7mmくらいの厚さ(スパムなら9等分、わしたポークなら6等分)にスライスし、余りはラップに包んで冷凍しています。
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが大好きな息子のリクエストで。
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