たまご&スパムむすびの画像

Description

いつものスパムむすびに、甘い卵焼きを乗せてボリュームアップ!部活がある日の定番おにぎりです。

材料 (3個分)

1合分
大さじ1.5
1個
★みりん
大さじ1/2
★ハチミツ
大さじ1/2
★塩
一つまみ
適量
サラダ油
少々
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    ごはんに白ごまを混ぜ、3等分に。濡らした手に塩少々をつけ、俵型に握る。

  2. 2

    写真

    卵焼きの材料(★印)を全て混ぜ合わせ、薄く油を敷いた卵焼き器で平べったい卵焼きを作る。取り出して、スパムを両面焼く。

  3. 3

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    おにぎりの上に卵焼きを乗せる。

  4. 4

    写真

    さらに、焼いたスパムを乗せる。

  5. 5

    写真

    焼き海苔を縦1/3に切り、巻いて完成!

コツ・ポイント

海苔を巻くとき、上から押さえるようにギュっと巻くとピシッと仕上がります。
わが家では、スパムを買った時に7mmくらいの厚さ(スパムなら9等分、わしたポークなら6等分)にスライスし、余りはラップに包んで冷凍しています。

このレシピの生い立ち

甘い卵焼きが大好きな息子のリクエストで。
レシピID : 3759674 公開日 : 16/03/20 更新日 : 16/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Cocca126
旦那さんの残業めしに!初めて作ったけどいい感じにできました♪
初れぽ
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世界一からエミリー
玉子入りスパムむすびが美味しかった