簡単☆駿河エレガントの剥き方♫
Description
春頃から出回る甘夏、駿河エレガントなどの皮が厚い柑橘類をストレスなく簡単に剥くことができます‼︎
長谷川愛子
材料
駿河エレガント
一つ
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今回は駿河エレガントで。甘夏でも剥き方は同じです。
作り方
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1
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まな板の上に駿河エレガントを置き、包丁で正方形になるように切っていく。
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2
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こんな感じ。
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3
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包丁で上下にある皮も剥くと身が出てきます。
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4
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剥きやすいように半分に切ります。
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5
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あとは、皮をめくりながら実を剥いていけば出来上がり‼︎
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コツ・ポイント
正方形にこだわらなくても適当で大丈夫でーす( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
おばあちゃんちの畑で採れる駿河エレガントを毎年たくさんもらうので、簡単な剥き方を教わりました☆
皮に残った実を頬張るのも好き(*^◯^*)
皮に残った実を頬張るのも好き(*^◯^*)
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