簡単☆おいしい☆ゴマだれ
Description
市販のタレはもう買わない。自分でゴマだれ作ってますか？
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野菜と肉は切ったり、茹でたり。しめじとキュウリと人参とアスパラとシソと豚肉です。レタスも合います。
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鍋にもゴマだれ♪
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野菜と肉は切ったり、茹でたり。しめじとキュウリと人参とアスパラとシソと豚肉です。レタスも合います。
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鍋にもゴマだれ♪
sweet_2007
材料
（３人分？）
作り方
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1
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白ゴマをトースターで焼く。すぐ焦げるので要注意！！（焦がさないように見張ってください）
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2
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ゴマの粒がなくなるくらいする。（お好みで）
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3
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材料すべて混ぜる。
お好みで、麺つゆを少し入れると、まろやかな気がします。
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4
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ちなみに、この皿は小さくて、冷しゃぶの具が全て乗りませんでした（笑）レタスは別皿。
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5
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コツ・ポイント
練りゴマ（白ゴマ）の代用はOK。（普段は練りゴマ使用）練りゴマの時は、大さじ１～２で材料を全て混ぜてレンジで軽く沸騰させてました。黒ごま（ねりゴマ）では味がパサパサで？（笑）なので白ごまがオススメ。品にもよるのかも知れませんが。
このゴマだれ、シソと豚肉にピッタリ♪
このゴマだれ、シソと豚肉にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ごまだれが切れていたから。
sweet_2007
