ブロッコリーのマヨ卵炒め
岸キシ
作り方
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1
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フライパンにマヨネーズを入れる
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2
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卵を❶に割る
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3
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❷をスクランブルエッグを作る要領で菜箸などでグルグル混ぜる
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4
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❸にブロッコリーを入れ炒める
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5
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❹に醤油を入れ卵とブロッコリーが混ざり合ったら出来上がり
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コツ・ポイント
卵を絡める事で色取りも良くなります
このレシピの生い立ち
ブロッコリーサラダよりもマヨネーズで炒める事でブロッコリーに味がしみ込み食べ安い
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岸キシ
