リンゴのショートブレッド風
ペゴッパヨ
作り方
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1
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リンゴを0.5㎜四方に切って、鍋に砂糖を入れて煮ます。そんなに煮なくて良いです。
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2
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マーガリンと砂糖をビニール袋に入れてよくもみます。小麦粉とリンゴを入れてさらにもみます。水分が足りない時は水を入れます。
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3
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容器に入れて、シナモンシューガーを振りかけ、くるみやアーモンドをトッピングして、170℃ぐらいで30分ほど焼きます。
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4
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うまくいくと容器からキレイに取り出せますが、うまくいかないと、なかなか容器からでない時は、スプーンですくって食べてます。
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コツ・ポイント
まだ研究中です。ショートブレッドの配合は何が良いのかは、結局は好みですかね。。今、考えると、別に容器に入れる必要は無かったです。
このレシピの生い立ち
リンゴと小麦粉で何か作りたくて、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ペゴッパヨ
