ほうれん草オープンオムレツ

卵を溶いて、牛乳ととろけるチーズを混ぜておく。

ほうれん草を茹でて一口サイズに切っておく。

卵にほうれん草を混ぜて、バターとオリーブオイルをひいた小さめのフライパンに流し入れる。

ピザのように切って、できあがり。