カイロプラクティックのつくし処理方法

カイロプラクティックのつくし処理方法の画像

Description

カイロプラクターが行う、つくしの下処理です。冷凍すれば1年程保存できます。

材料

適量
小さじ 1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

    はかまをとる。

  2. 2

    水で2回くらい洗う。

  3. 3

    沸騰した湯に重曹と酢を入れて5分煮る。

  4. 4

    最後に水で洗う。

コツ・ポイント

つくしの大きさや太さでゆでる時間を調整してください。

このレシピの生い立ち

毎年つくし採りに行くので処理方法も研究してます。
レシピID : 3768465 公開日 : 16/03/24 更新日 : 16/03/25

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