簡単。ほうれん草ととろけるチーズの卵とじ
Tamaoレシピ
作り方
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1
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ほうれんそうは根を切り、よく洗い4㎝くらいにざくぎりする。
フライパンにオリーブオイルをしき、ほうれん草を炒める
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2
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深めの皿に卵を溶き、とろけるチーズを適当な大きさに手でちぎる。
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3
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2のとろけるチーズ、溶き卵を１の炒めたほうれん草に入れる。
ざっくり混ぜて塩、胡椒で味を調える。
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4
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冷蔵庫の中にバジルがあったのでのせました。
香り豊かになります。
(バジルはなくてもOKです)
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コツ・ポイント
ほうれん草は炒めすぎない方が食感が残り美味しいです。
このレシピの生い立ち
今日使いきりたいほうれん草が冷蔵庫にありました。
洋な味付けにしたかったので、卵ととろけるチーズでささっと炒めました。
簡単すぎるけど、美味しかったです(^o^)
洋な味付けにしたかったので、卵ととろけるチーズでささっと炒めました。
簡単すぎるけど、美味しかったです(^o^)
